Thực đơn
Hải_sâm Thực phẩm và dược phẩmWikipedia tiếng Việt không bảo đảm tính pháp lý cho các thông tin có liên quan đến y học và sức khỏe. Đề nghị liên hệ và nhận tư vấn từ các bác sĩ hay các chuyên gia. |
Bài viết này cần thêm chú thích nguồn gốc để kiểm chứng thông tin. Mời bạn giúp hoàn thiện bài viết này bằng cách bổ sung chú thích tới các nguồn đáng tin cậy. Các nội dung không có nguồn có thể bị nghi ngờ và xóa bỏ. |
Hải sâm được xem là món cao lương mỹ vị ở Malaysia, Trung Quốc, Nhật Bản, Indonesia do người ta tin tưởng vào tác dụng chữa bệnh của nó. Thịt hải sâm được làm sạch trong khoảng vài ngày. Người ta thường mua hải sâm khô và nấu cho mềm dưới dạng món súp hoặc món hầm hoặc om và món hải sâm nhìn giống món thạch nhưng ăn không ngon lắm. Trong ẩm thực Nhật Bản, món Konotawa được nấu bằng hải sâm nấu thành cao, ướp muối và xử lý khô để ăn dần. Trong các nước châu Âu, chỉ có Nga có điều kiện để nuôi hải sâm ở thành phố Vladivostok.
Việc mua bán hải sâm giữa những người thủy thủ Macassan và thổ dân đảo Arnhem để cung cấp cho các chợ của Nam Trung Hoa là những ví dụ được ghi nhận về mậu dịch giữa những cư dân của châu Úc và những người châu Á lân bang. Nhiều loại hải sâm ở Malaysia được cho là cho tác dụng chữa bệnh. Có nhiều công ty dược phẩm sản xuất dược phẩm bằng hải sâm dưới dạng dầu, kem hoặc thuốc xức trong đó có một số thuốc uống. Có nhiều nghiên cứu nghiêm túc về tác dụng phục hồi mô của chiết xuất hải sâm đã được tiến hành.[2].
Thực đơn
Hải_sâm Thực phẩm và dược phẩmLiên quan
Hải sâm Hải sâm dừa Hải sâm lựu Hải sâm trắng Hải sâm báo Hải sâm vú Hải sâm khổng lồ California Hải Sâm Uy Hải sâm hổ phách Hải sâm (định hướng)Tài liệu tham khảo
WikiPedia: Hải_sâm http://www.britannica.com/EBchecked/topic/530517 http://docsdrive.com/pdfs/ansinet/pjbs/2003/2068-2... http://www.itis.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?se... http://www.ncbi.nlm.nih.gov/Taxonomy/Browser/wwwta... http://id.ndl.go.jp/auth/ndlna/00568004 http://giadinh.vnexpress.net/tin-tuc/song-khoe/hai... http://www.nzor.org.nz/names/0a75935a-0e22-40b6-89... //dx.doi.org/10.3923%2Fpjbs.2003.2068.2072 http://www.eol.org/pages/2012 http://fossilworks.org/bridge.pl?a=taxonInfo&taxon...